КАКАО-ПРОДУКТЫ

КАКАО — ПИЩА БОГОВ

Родиной дерева какао являются Центральная Америка и Мексика, открытые коренными народами ацтеки и майя. Но в настоящее время большинство тропических стран также могут выращивать это растение.
 
Западные миссионеры и французы привезли какао во Вьетнам в 19 веке и в конце 1800-х годов. В настоящее время деревья какао широко высажены во многих частях Вьетнама, а Центральное нагорье — это место, где деревья какао растут в самых идеальных условиях.
 
В последние годы чистый какао-порошок был очень знаком всем и напиткам, связанным с какао. Чашки горячего какао и ледяного какао являются обязательными в кафе.
 
Вьетнам признан местом происхождения превосходного вкуса какао, а также является следующим пунктом назначения на карте мира шоколада с растущим спросом.

КАКАО — СПЕЦИФИКАЦИЯ ПРОДУКТА

СПЕЦИФИКАЦИИ КАКАО-БОБОВ

Физические/химические характеристики:
Процесс: ферментированный, высушенный/сортированный
 
Влажность: макс. 7,5%
Ферментация: мин. 85%
Посторонние примеси: макс. 1%
Дефекты: макс. 3%
Калибр: от 90 до 120 гран на 100 г
 
Цвет визуально: Однородный цвет,
Коричневый или темно-коричневый

СПЕЦИФИКАЦИИ КАКАО-БОБОВ

Физические/химические характеристики:
Процесс: ферментированный, высушенный/сортированный
 
Влажность: макс. 7,5%
Ферментация: мин. 85%
Посторонние примеси: макс. 1%
Дефекты: макс. 3%
Калибр: от 90 до 120 гран на 100 г
 
Цвет визуально: Однородный цвет,
Коричневый или темно-коричневый

КАКАО — УПАКОВКА И ХРАНЕНИЕ СПЕЦИФИКАЦИИ ЗАКАЗА УПАКОВКА: Какао-бобы: в джутовых и/или пластиковых мешках. Вес нетто каждого от 60 кг до 64 кг. ​ Какао-порошок: в пластиковых мешках. Вес нетто каждого 25 кг, 50 кг ДОСТАВКА: FOB Хошимин МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ: 20’ FCL СРОК ВЫПОЛНЕНИЯ ДО FOB: 21 день УСЛОВИЯ ПЕРЕВОЗКИ: перевозка в грузовиках с соблюдением соответствующих условий гигиены и санитарии, чтобы избежать загрязнения продукта. СРОК ГОДНОСТИ И ХРАНЕНИЕ ​СРОК ГОДНОСТИ: от 8 месяцев до 12 месяцев ХРАНЕНИЕ: Хранить в среде с контролируемой температурой/влажностью, вдали от солнечного света или других источников тепла. Место идеально чистое, защищенное от грызунов и любых видов вредителей.